Przepis na fit karkowke 📖
Przepis na fit karkówkę:Składniki:
- 500g karkówki wieprzowej (bez kości)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki ostra (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Karkówkę oczyść z nadmiaru tłuszczu i pokrój na cienkie plastry.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty czosnek, sól, pieprz i papryki.
3. Każdy plaster karkówki dokładnie obtocz w przygotowanym wcześniej sosie.
4. Przełóż mięso do zamkniętego pojemnika i odstaw do lodówki na około 2 godziny, aby się marynowało.
5. Po tym czasie, grilluj karkówkę na rozgrzanym grillu z obu stron przez około 4-5 minut, aż mięso będzie dobrze wypieczone.
6. Po upieczeniu, pozwól mięsu odpocząć przez kilka minut przed podaniem.
Fit karkówkę możesz podać jako główne danie, np. z sałatkami warzywnymi lub jako dodatek do aromatycznego pieczywa. Smacznego!