Przepis na fit naleśniki budyniowe 📖
Składniki:- 2 duże jajka
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego lub sojowego)
- 1 łyżeczka oleju kokosowego (do smażenia)
- szczypta soli
- 1/2 szklanki białego budyniu bez dodatku cukru
- opcjonalnie: owoce do podania (np. truskawki, maliny, banany)
- opcjonalnie: jogurt naturalny do podania
Instrukcje:
1. W misce ubij jajka.
2. Dodaj mąkę i sól do miski i wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mleko roślinne, cały czas mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Na patelni rozgrzej olej kokosowy na średnim ogniu.
5. Naleśniki smaż na patelni przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
6. W międzyczasie przygotuj budyń zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, ale bez dodawania cukru.
7. Nałóż łyżkę białego budyniu na każdy naleśnik.
8. Zwiń naleśniki na pół i podawaj z ulubionymi owocami, jogurtem naturalnym lub innymi dodatkami według preferencji.
9. Smacznego!
Uprzedzam jednak, że odpowiednie dopasowanie diety powinno odbywać się pod okiem specjalisty, dlatego także warto skonsultować się ze swoim lekarzem czy dietetykiem przed dokonywaniem jakichkolwiek drastycznych zmian w sposób odżywiania.