Przepis na frytki inaczej 📖
Potrzebne składniki:- 4 średniej wielkości ziemniaki
- olej do smażenia
- sól do posypania
Instrukcje:
1. Dokładnie umyj ziemniaki, a następnie obierz je ze skórki.
2. Pokrój ziemniaki na jednolite paski o grubości około 1 cm.
3. Przełóż pokrojone ziemniaki do dużej miski i zalej je zimną wodą. Pozostaw w wodzie na około 30 minut.
4. Po upływie 30 minut odcedź ziemniaki i osusz je za pomocą ręcznika papierowego.
5. W dużym garnku lub głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Powinien być wystarczająco głęboki, aby zanurzyć frytki.
6. Część ziemniaków wrzuć do gorącego oleju, dbając o to, aby nie przeciążać garnka. Smaż frytki, aż będą rumiane i chrupiące, regularnie mieszając.
7. Gdy frytki będą gotowe, wyjmij je z oleju i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Powtórz proces smażenia dla pozostałych ziemniaków.
9. Posól frytki według własnego uznania.
10. Frytki podawaj jeszcze gorące, najlepiej z ulubionym sosem.
Smacznego!