Przepis na frytki kulki 📖
Przepis na frytki kulki:Składniki:
- 4-5 średnich ziemniaków
- olej roślinny do smażenia
- sól do posypania
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki dokładnie umyj, obierz skórkę i opłucz pod bieżącą wodą.
2. Pokrój ziemniaki na mniejsze części, tak aby były łatwe do przekształcenia w kulki.
3. Wrzuć ziemniaki do rondla z wrzącą osoloną wodą i gotuj je przez około 5-7 minut, aż delikatnie zmiękną.
4. Zeskrop ziemniaki zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
5. Zmocz je ręcznikiem papierowym lub ściereczką kuchenną, aby usunąć nadmiar wody.
6. Rozgrzej głęboki garnek lub frytkownicę z olejem roślinnym do temperatury około 180°C.
7. Kształtuj z gotowanych ziemniaków kulki, o średnicy około 3-4 cm.
8. Delikatnie wrzucaj kulki ziemniaczane do rozgrzanego oleju i smaż je aż do uzyskania złocistego koloru (ok. 5-7 minut).
9. Wyjmij kulki ziemniaczane z oleju, odsącz je na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Posól smażone kulki według preferencji smakowych.
11. Podawaj frytki kulki na stole, możesz je podać z ulubionym sosem lub jako dodatek do dania głównego.
Smacznego!