Przepis na kulki ryzowe 📖
Składniki:- 2 szklanki gotowanego ryżu
- 1/2 szklanki sera ricotta
- 1/2 szklanki startego sera żółtego
- 1/4 szklanki posiekanych ziół (np. natka pietruszki, bazylia, tymianek)
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W misce połącz ryż, sery, zioła i cebulę.
2. Dodaj jajka i dobrze wymieszaj.
3. Dodaj bułkę tartą i wszystko ponownie wymieszaj.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Formuj kulki o średnicy około 3 cm.
6. Na patelni rozgrzej olej i smaż kulki z obu stron na złoty kolor.
7. Odcedź na papierowym ręczniku i podawaj.
Smacznego!