Przepis na frytki kurczak 📖
Przepis na frytki kurczak:Składniki:
- 500 g kurczaka (filety z piersi lub udka bez skóry)
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- olej roślinny (do smażenia)
Instrukcje:
1. Kurczaka umyj i osusz kawałkami papierowego ręcznika. Następnie pokrój go na paski lub kawałki o równych rozmiarach.
2. W jednym głębokim talerzu roztrzep jajka. W drugim głębokim talerzu wymieszaj mąkę, sól, paprykę słodką, czosnek w proszku oraz cebulę w proszku.
3. Kawałki kurczaka obtocz najpierw w jajku, a następnie w mieszance z mąki i przyprawami. Upewnij się, że mięso jest równomiernie pokryte.
4. Na patelni lub w głębokim garnku rozgrzej olej roślinny. Powinien mieć głębokość około 2-3 cm.
5. Wrzucaj kawałki kurczaka na rozgrzany olej i smaż je z obu stron na średnim ogniu, aż do uzyskania złocistego i chrupiącego wyglądu.
6. Gotowe kurczakujemy wyjmij na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
7. Tak przygotowane frytki kurczak podawaj gorące, jako przekąskę lub dodatek do innych dań. Możesz je również polać sosem czosnkowym lub ketchupem.
Smacznego!