Przepis na frytki marchewkowe 📖
Oto przepis na pyszne frytki marchewkowe:Składniki:
- 4 dojrzałe marchewki
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Obierz marchewki i pokrój je w długie, cienkie paski, tak aby przypominały kształtem tradycyjne frytki.
2. W rondlu lub w głębokim garnku zagotuj wodę i lekko posól.
3. Wrzuć pokrojone marchewki do gotującej się wody i gotuj je przez około 3-4 minuty, aby były miękkie, ale wciąż chrupiące.
4. Odcedź marchewki i delikatnie osusz je na papierowym ręczniku.
5. Rozgrzej olej rzepakowy na patelni na średnim ogniu.
6. Dodaj do rozgrzanego oleju marchewki i smaż je, mieszając od czasu do czasu, aż złapią delikatną złotą skórkę. Powinno to zająć około 5-7 minut.
7. Przełóż smażone marchewki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
8. Dopraw frytki solą i pieprzem do smaku.
9. Serwuj frytki marchewkowe od razu, jako smaczną przekąskę lub jako dodatek do dań głównych.
Smacznego!