Przepis na frytki rybne 📖
Oto przepis na pyszne rybne frytki:Składniki:
- 500 g filetów z dowolnej białej ryby
- 1,5 szklanki mąki
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki w proszku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Filety z ryby dokładnie umyj pod bieżącą wodą, a następnie osusz papierowym ręcznikiem.
2. Pokrój rybę na kawałki o równych rozmiarach, np. kształt prostokątów.
3. W misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz i paprykę w proszku.
4. W drugiej misce roztrzep jajko i wymieszaj je z mlekiem.
5. Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub frytkownicy.
6. Kawałki ryby obtaczaj najpierw w mieszance mąki, a następnie zanurzaj je w cieście jajeczno-mlecznym.
7. Kładź panierowane kawałki ryby ostrożnie do gorącego oleju i smaż je na złoty kolor z obu stron.
8. Po odsmażeniu, odsącz rybne frytki z nadmiaru oleju na ręcznikach papierowych.
Twoje pyszne rybne frytki są gotowe do podania! Smacznego!