Przepis na frytki smażone 📖
Przepis na tradycyjne frytki smażone:Składniki:
- 4-6 ziemniaków
- olej roślinny do smażenia
- sól do smaku
Instrukcje:
1. Obierz ziemniaki i umyj je dokładnie, usuwając wszelkie niekorzystne partie.
2. Pokrój ziemniaki na równomiernie grube słupki. Możesz również użyć krajalnicy do frytek, jeśli masz.
3. Następnie, umieść pokrojone frytki w misce z zimną wodą na około 30 minut. To pomoże usunąć nadmiar skrobi i sprawi, że frytki będą chrupiące.
4. W międzyczasie, przygotuj garnek lub głęboką patelnię, w której będziesz smażyć frytki. Wlej wystarczającą ilość oleju, aby pokryć frytki.
5. Podgrzej olej na średnim ogniu do temperatury około 180°C.
6. Odcedź i osusz frytki, a następnie dodaj je stopniowo do rozgrzanego oleju. Nie przeciążaj patelni, smaż frytki partiami.
7. Smaż frytki przez 6-8 minut lub do momentu, kiedy staną się złote i chrupiące. Możesz sprawdzić gotowość, wkładając widelec do frytek - jeśli przebija się łatwo, to znaczy, że są gotowe.
8. Wyjmij frytki z oleju i osącz je na papierowych ręcznikach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Posól frytki według gustu i podawaj je od razu, gdy są jeszcze gorące. Możesz również dodać ulubione sosy lub przyprawy.
Smacznego!