Przepis na gnocchi dla dzieci 📖
Gnocchi to pyszne i proste danie, które dzieci uwielbiają. Oto prosty przepis na gnocchi dla dzieci:Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 1 jajko
- 200 g mąki pszennej
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie aż będą miękkie.
2. Obierz ugotowane ziemniaki i zgnieć je dokładnie, najlepiej używając tłuczka do ziemniaków.
3. Na stolnicy rozłóż mąkę, dodaj do niej zgniecione ziemniaki i jajko.
4. Zagnieć wszystkie składniki razem, aż powstanie jednolite, elastyczne ciasto.
5. Podziel ciasto na kilka części i uformuj z nich wałki o grubości około 2 cm.
6. Następnie pokrój wałki na niewielkie kawałki, o długości około 2 cm.
7. Każdy kawałek gnocchi delikatnie ugnieć widelcem, aby nadać mu charakterystyczne wgniecenia.
8. Gotuj gnocchi w osolonej wodzie. Zazwyczaj gotują się one bardzo szybko - wystarczy kilka minut. Możesz sprawdzić, czy są gotowe, przez przekrawanie jednego gnocchi nożem - powinno być miękkie i delikatne w środku.
9. Gnocchi odcedź i podawaj z ulubionym sosem - może to być sos pomidorowy lub masło z ziołami.
Smacznego!