Przepis na gofry ala'antkowe 📖
Przepis na gofry ala'antkowe:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko i olej. Wymieszaj dokładnie składniki mokre.
3. Wlej zawartość naczynia z jajkami, mlekiem i olejem do mąki. Delikatnie wymieszaj składniki tylko do momentu, aż staną się gładkie. Unikaj nadmiernego mieszania, aby uniknąć nadmiernego rozwinięcia glutenu.
4. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją cienką warstwą oleju lub masła.
5. Odstaw ciasto na kilka minut, aby chwilę odpoczęło.
6. Następnie nalej ciasto do rozgrzanej gofrownicy (ilość zależy od wielkości gofrownicy). Zamknij gofrownicę i piecz gofry przez około 3-5 minut, aż staną się rumiane i chrupiące.
7. Ostrożnie wyjmij gotowe gofry i podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, syrop klonowy, świeże owoce czy posypka czekoladowa.
Smacznego!