Przepis na gofry cytrynowe 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 3/4 szklanki mleka
- skórka otarta z 1 cytryny
- 1/4 szklanki masła, roztopionego
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj najpierw suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka, dodaj mleko i utrzyj razem.
3. Dodaj cytrynową skórkę do mieszanki jajecznej i mlecznej, dobrze wymieszaj.
4. Stopniowo dodaj mokre składniki do suchych, ciągle mieszając, aż wszystko będzie dobrze połączone.
5. Na koniec wlej stopione masło i kontynuuj mieszanie, aż powstanie jednolite i gładkie ciasto.
6. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją delikatnie olejem lub masłem.
7. Wylej porcję ciasta na rozgrzaną gofrownicę (ilość zależy od rozmiaru gofrownicy) i zamknij.
8. Smaż gofry przez około 3-5 minut, aż staną się złote i chrupiące.
9. Powtarzaj proces smażenia, aż zużyjesz całe ciasto.
10. Gofry podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana czy syrop klonowy.
Smacznego!