Przepis na gofry oddaszfartucha 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 1 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wykonanie:
1. W jednym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. W drugim naczyniu roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę składników mącznych do mokrych składników, ciągle mieszając, aż wszystko się połączy. W razie potrzeby dodaj kolejną porcję mleka, jeśli ciasto jest zbyt gęste.
4. Poddusz gofrownicę lekko olejem i rozgrzej ją.
5. Nalej odrobinę ciasta na rozgrzaną gofrownicę (ilość zależy od wielkości gofrów, jakie chcesz uzyskać) i zamknij ją.
6. Piecz gofry przez około 4-5 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
7. Powtarzaj kroki 5-6 dla pozostałego ciasta.
8. Podawaj gofry na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy lub cukier puder.
Smacznego!