Przepis na gofry tradycyjny 📖
Oto przepis na tradycyjny gofr:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 1/2 szklanki mleka
- 100 g roztopionego masła
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce ubij jajka, cukier i cukier waniliowy na gładką masę.
3. Dodaj ubite jajka do miski z suchymi składnikami i delikatnie wymieszaj.
4. Stopniowo wlej mleko, ciągle mieszając, a następnie dodaj roztopione masło. Wszystko powinno być dokładnie połączone, ale nie mieszać zbyt energicznie.
5. Pozostaw ciasto na około 15-20 minut, aby lekko napęczniało.
6. Rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść jej powierzchnię, aby ciasto się nie przyklejało.
7. Wlej porcję ciasta na środek gofrownicy (ilość zależy od jej rozmiaru, zazwyczaj wystarcza około 1/2 do 3/4 szklanki ciasta).
8. Zamknij gofrownicę i piecz gofry przez około 3-5 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
9. Delikatnie wyjmij gotowe gofry z gofrownicy i podawaj je od razu z ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, syrop klonowy, dżem lub owoce.
Smacznego!