Przepis na gofry z białkiem 📖
Przepis na gofry z białkiem:Składniki:
- 250 g mąki pszenna
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 białka jajek
- opcjonalnie: ulubione dodatki, np. owoce, bita śmietana, czekolada
Instrukcje:
1. W osobnej misce, wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Oddziel białka od żółtek jajek. Białka umieść w osobnej misce.
3. Do miski z żółtkami dodaj mleko i wanilię. Wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki z miski przesianych (punkt 1) do miski z mokrymi składnikami (punkt 3). Mieszaj energicznie aż do uzyskania gładkiego ciasta.
5. Ubij białka jajek na sztywno. Delikatnie dodaj ubite białka do ciasta. Delikatnie wymieszaj, aby nie utracić puszystości.
6. Rozgrzej gofrownicę i delikatnie ją posmaruj olejem lub margaryną.
7. Nakładaj ciasto na rozgrzanej gofrownicy. Zależnie od wielkości gofrownicy, możesz potrzebować około 1/2 szklanki ciasta.
8. Zamknij gofrownicę i piecz gofry przez około 3-5 minut, aż do uzyskania złocistego koloru i chrupiącej konsystencji.
9. Ostrożnie wyjmij gofry z gofrownicy i podawaj gorące.
10. Możesz udekorować swoje gofry ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, świeże owoce lub roztopiona czekolada.
Smacznego!