Przepis na gołąbki bez zawijania bosackiej 📖
Gołąbki bez zawijania bosackiej to prosty sposób na przygotowanie smacznej potrawy:Składniki:
- 1 główka kapusty
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe, wołowe lub mieszane)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka ryżu
- 400ml przecieru pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz i inne przyprawy według uznania
Przygotowanie:
1. Kapustę obierz z liści i wrzuć do garnka z osolonym wrzątkiem. Gotuj przez około 10 minut, a następnie odcedź i ostudź.
2. W międzyczasie ryż ugotuj według wskazówek podanych na opakowaniu.
3. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż na nim pokrojoną cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i szkliste.
4. Do garnka dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze zrumienione. Dopraw solą, pieprzem i innymi przyprawami według swojego gustu.
5. Do mięsa dodaj ugotowany ryż i przecier pomidorowy. Wymieszaj wszystkie składniki razem i dusz na wolnym ogniu przez około 10 minut.
6. Rozdrobnij ostudzoną kapustę na mniejsze kawałki i dodaj do garnka z mięsem. Całość dokładnie wymieszaj.
7. Gotową mieszankę z mięsem i kapustą przełóż do naczynia żaroodpornego. Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 45-60 minut, aż gołąbki nabiorą rumianego koloru.
Gołąbki bez zawijania bosackiej można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do ziemniaków czy surówki. Smacznego!