Przepis na gołąbki leniwe 📖
Przepis na gołąbki leniwe:Składniki:
- 500 g tartego sera białego
- 500 g ziemniaków
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- śmietana do podania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź i wystudź.
2. W osobnym garnku rozpuść masło i podsmaż na nim posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. W misce połącz starty ser, przestudzone ziemniaki i zeszklistioną cebulę z czosnkiem. Dodaj jajka oraz mąkę, dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
4. Wysmaruj blachę tłuszczem lub wyłóż papierem do pieczenia.
5. Z powstałej masy formuj małe gołąbki o średnicy około 3-4 cm i układaj je na blasze.
6. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz leniwe gołąbki przez około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż staną się delikatnie zrumienione.
7. Podawaj gołąbki leniwe na ciepło, jako danie główne lub z dodatkiem śmietany.
Smacznego!