Przepis na golonkę w szybkowarze 📖
Przepis na golonkę w szybkowarze:Składniki:
- 1,5 kg golonki wieprzowej
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka kminku
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Najpierw przygotuj składniki. Obierz cebule i marchewki, a czosnek rozgnieć.
2. Na dnie szybkowaru rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż lekko się zarumienią.
3. Dodaj golonkę do szybkowaru i obsmaż z każdej strony, aż mięso nabierze złocistego koloru.
4. Po obsmażeniu mięsa, dodaj marchewki, liście laurowe, kminek, sól i pieprz do szybkowaru.
5. Dodaj również wodę, która powinna pokryć mięso i warzywa.
6. Zamknij szybkowar i gotuj na dużym ogniu przez około 40-50 minut, od momentu gdy zawór zacznie wypuszczać parę.
7. Po upływie czasu, wyłącz ogień i poczekaj, aż szybkowar samoczynnie wytraci ciśnienie.
8. Po otwarciu, upewnij się, że mięso jest miękkie i soczyste.
9. Przełóż golonkę na talerz i polej sosem z szybkowaru.
10. Podawaj z ziemniakami lub kaszą i surówką.
Smacznego!