Przepis na golonki z indyka w piwie 📖
Składniki:- 4 golonki z indyka
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 500 ml piwa
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- sól i pieprz, do smaku
Instrukcje:
1. Golonki opłucz w zimnej wodzie i osusz ręcznikiem papierowym.
2. Na dużej patelni rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i lekko złocista.
3. Dodaj golonki na patelnię, obsmaż z każdej strony na złoty kolor.
4. Następnie dodaj piwo i liście laurowe. Doprowadź do wrzenia, ogranicz ogień i przykryj patelnię.
5. Dusź golonki w piwie przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie i dobrze się oddzielało od kości.
6. Przed podaniem dodaj suszony majeranek, sól i pieprz do smaku.
7. Można podawać z ziemniakami gotowanymi lub pieczonymi oraz sałatką z kiszonej kapusty.
Smacznego!