Przepis na gotowane pulpety z indyka 📖
Składniki:- 500 g mielonego mięsa z indyka
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mielone mięso z indyka, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, natkę pietruszki, sól, pieprz, paprykę i gałkę muszkatołową.
2. Z masy mięsnej formuj kulki o średnicy około 3 cm.
3. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny.
4. Wrzuć pulpety na patelnię i smaż z każdej strony, aż się zrumienią.
5. Gdy pulpeciki będą rumiane zewnątrz, zredukuj ogień i duś je pod przykryciem przez około 15 minut, aż będą miękkie w środku.
6. Podawaj na gorąco, np. z sosem pomidorowym i makaronem lub z ziemniakami i surówką. Smacznego!