Przepis na pulpety gotowane z ryżem 📖
Składniki:- 500 g mięsa mielonego (np. wieprzowego, wołowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- olej do smażenia
- 1 szklanka ryżu
- 2 szklanki wody
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, paprykę i natkę pietruszki. Dokładnie wszystko ze sobą połącz.
2. Z masy formuj małe pulpety o średnicy około 3-4 cm.
3. W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj szklankę ryżu. Gotuj na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż ryż będzie miękki.
4. W międzyczasie na patelni rozgrzej olej i smaż pulpety na średnim ogniu przez około 10-12 minut. W miarę potrzeby, obracaj je, aby były równomiernie przypieczone ze wszystkich stron.
5. Gdy ryż i pulpety będą gotowe, podawaj je razem na talerzu. Możesz również polać je sosem pomidorowym lub dodatkowo udekorować świeżą natką pietruszki.
6. Smacznego!