Przepis na pulpety gotowane 📖
Przepis na pulpety gotowane:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wołowina, wieprzowina, drobiowe)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj. Możesz też zetrzeć cebulę na tarce.
2. W dużej misce umieść mięso mielone, posiekaną cebulę i czosnek, jajka, bułkę tartą oraz mleko.
3. Dopraw mięso solą, pieprzem, gałką muszkatołową i posiekanym koperkiem. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
4. Zwilż ręce wodą, aby masa się nie przyklejała, i formuj z niej okrągłe kulki o średnicy około 3-4 cm.
5. Gotuj bulion lub wodę w dużym garnku. Gdy płyn zacznie wrzeć, wrzuć pulpety do garnka.
6. Gotuj na średnim ogniu około 15-20 minut, aż pulpety dokładnie się ugotują.
7. Odcedź pulpety i podawaj np. z sosem pomidorowym lub zasmażanymi warzywami.
Smacznego!