Przepis na gotowanego kurczaka 📖
Przepis na gotowanego kurczaka:Składniki:
- 1 cały kurczak (ok. 1,5 kg)
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 por
- 2-3 liście laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kurczaka dokładnie opłukać i osuszyć.
2. Do dużego garnka wlać wodę i doprowadzić do wrzenia.
3. Do wrzącej wody wrzucić kurczaka oraz wszystkie przyprawy (czosnek, cebulę, marchewki, pietruszki, por, liście laurowe, ziele angielskie).
4. Gotować na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny, aż mięso kurczaka będzie miękkie i dobrze ugotowane.
5. Po ugotowaniu, kurczaka wyjąć z wywaru i ostudzić.
6. Mięso można podać na gorąco lub zimno, jako danie główne lub wykorzystać do innych potraw.
Smacznego!