Przepis na greckie kofty 📖

Przepis na greckie kofty:

Składniki:
- 500g mielonego mięsa jagnięcego lub wołowego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżeczki suszonej mięty
- 2 łyżeczki mielonego kuminu
- 2 łyżeczki mielonej papryki słodkiej
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, suszoną miętę, kumin, paprykę słodką, sól i pieprz.
2. Zagnieć masę mięsną, aby wszystkie składniki się połączyły.
3. Z masy formuj kulki o średnicy około 3-4 cm.
4. Rozgrzej oliwę na dużym, płaskim rondlu.
5. Smaż kofty na średnim ogniu przez około 10-12 minut, obracając je kilka razy, aby równomiernie się upiekły.
6. Odcedź nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
7. Podawaj gorące kofty na talerzu, jako przekąskę lub dodatek do sałatki.

Smacznego!

Podobne przepisy

greckie grilla
greckie bifteki
greckie souvlaki
tzatziki greckie
ryby greckie