Przepis na greckie mielone 📖
Przepis na greckie mielone:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wołowina)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka posiekanego świeżego oregano
- 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
- 1 łyżka posiekanego świeżego natki pietruszki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko i bułkę tartą. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Dodaj świeże zioła (oregano, koperek, natka pietruszki), oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Ponownie wymieszaj, aby składniki się dobrze połączyły.
3. Uformuj z masy kilka kul mielonych. Możesz również formować mniejsze kotleciki.
4. Rozgrzej olej na głębokiej patelni lub w rondlu.
5. Smaż mielone na złoty kolor z obu stron, aż będą dobrze przypieczone.
6. Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatka grecka, pitą lub tzatziki.
Smacznego!