Przepis na grochówkę bez namaczania grochu 📖
Grochówka bez namaczania grochu jest łatwa i szybka do przygotowania. Oto przepis:Składniki:
- 300 g grochu łuskanego
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 200 g wędzonej kiełbasy
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka majeranku
- sól i pieprz do smaku
- kawałek boczku (opcjonalnie)
- 1,5 litra wody
Instrukcje:
1. W garnku zagotuj wodę.
2. Dodaj do gorącej wody groch, pokrojoną kiełbasę, pokrojoną cebulę oraz liście laurowe.
3. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż groch będzie miękki.
4. W międzyczasie obierz i pokrój ziemniaki oraz marchewki.
5. Dodaj do gotującego się grochu marchewki i ziemniaki. Kontynuuj gotowanie przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Jeśli chcesz, żeby grochówka była bardziej aromatyczna, dodaj pokrojony w kostkę boczek i gotuj przez kolejne 10 minut.
7. Dopraw grochówkę solą, pieprzem i majerankiem według własnego gustu.
8. Gotową grochówkę podawaj gorącą. Możesz ją również posypać posiekaną natką pietruszki, jeśli lubisz.
Smacznego!