Przepis na grzyby enoki 📖
Oto prosty przepis na grzyby enoki:Składniki:
- 400 g świeżych grzybów enoki
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- Sól i pieprz do smaku
- Natka pietruszki, posiekana (opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej olej w dużym rondlu lub głębokiej patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekany czosnek i smaż go przez około 1-2 minuty, aż zacznie się lekko rumienić.
3. Dodaj grzyby enoki i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż będą miękkie i delikatnie zarumienione.
4. Dodaj sos sojowy, cukier, sól i pieprz do smaku. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się połączyły. Smaż jeszcze przez 2 minuty.
5. Przełóż grzyby enoki na talerz i posyp posiekaną natką pietruszki, jeśli chcesz.
6. Grzyby enoki są gotowe do podania jako smaczne i zdrowe danie dodatkowe lub mogą być również wykorzystane w innych potrawach, takich jak zupy czy stir-fry.
Smacznego!