Przepis na gulasz z kani 📖
Oto przepis na gulasz z kani:Składniki:
- 500 g mięsa z krabów
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 2 marchewki
- 4 średnie ziemniaki
- 400 g pomidorów krojonych
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 500 ml bulionu warzywnego
Przygotowanie:
1. Mięso z krabów dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój je na mniejsze kawałki.
2. W dużym garnku rozgrzej olej roślinny. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smażając je na złoty kolor.
3. Po chwili dodaj mięso z krabów i smaż, aż stanie się złote.
4. Dodaj pokrojoną paprykę, marchewki i ziemniaki. Smaż wszystko razem przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
5. Dodaj koncentrat pomidorowy i pomidory krojone. Wymieszaj, a następnie dodaj słodką paprykę, oregano, kminek, suszony tymianek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
6. Zalej wszystko bulionem warzywnym i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 40-45 minut, aż mięso i warzywa będą miękkie.
7. Możesz podawać gulasz z kani samodzielnie lub z dodatkiem kaszy, ryżu lub pieczywa. Smacznego!