Przepis na gyros obiad 📖
Oto przepis na pyszny i prosty obiad - gyros:Składniki:
- 500g mięsa (np. wieprzowina, kurczak lub cielęcina)
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonej mięty
- sok z połowy cytryny
- płaskie tortille lub pitki
- ulubione dodatki (np. pomidory, ogórki, sałata, sos tzatziki)
Instrukcje:
1. Mięso pokrój na cienkie paski lub plastry.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, oregano, paprykę, sól, pieprz, miętę, sok z cytryny, cebulę i czosnek.
4. Do miski dodaj pokrojone mięso i dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte przyprawami.
5. Odstaw mięso na minimum 30 minut, aby się marynowało.
6. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy wrzuć marynowane mięso i smaż przez około 8-10 minut, aż będzie dobrze podsmażone.
7. W międzyczasie przygotuj tortille lub pitki - możesz je podgrzać w piekarniku lub lekko podsmażyć na suchej patelni.
8. Na gotowym placku rozłóż gyros, a następnie dodaj ulubione dodatki, np. pomidory, ogórki, sałatę i sos tzatziki.
9. Zwiń gyros w formie zawiniątka lub zwyczajnie zawiń tortillę.
10. Smacznego!