Przepis na gyros w cieście 📖
Przepis na gyros w cieście:Składniki:
- 500g mięsa wieprzowego (np. żeberka),
- 1 duża cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżka oliwy,
- 2 łyżki papryki słodkiej,
- 1 łyżeczka oregano,
- sok z połowy cytryny,
- sól i pieprz do smaku,
- placki pszennego lub kukurydzianego ciesta,
- ulubione dodatki, takie jak: pomidory, ogórki, sos tzatziki itp.
Przygotowanie:
1. Mięso pokrój w cienkie paski, a cebulę i czosnek posiekaj drobno.
2. W dużej misce wymieszaj oliwę, paprykę, oregano, czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz.
3. Dodaj mięso do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte.
4. Przykryj miskę i odstaw na minimum 1 godzinę, aby mięso się zamarynowało.
5. Na dużą patelnię rozgrzej trochę oliwy i podsmaż pokrojoną cebulę, aż zmięknie.
6. Dodaj mięso i smaż na średnim ogniu przez około 8-10 minut, aż będzie dobrze przyrumienione.
7. Rozgrzej placki ciesta według instrukcji na opakowaniu.
8. Na każdy plack połóż porcję mięsa i ulubione dodatki.
9. Zwijaj placki, aby utworzyć roladki, i podawaj od razu.
Smacznego!