Przepis na gyros w picie 📖
Składniki:- 500 g kurczaka (pierś z kurczaka lub udka bez skóry)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 4 plastry chleba pita
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka pokrój na cienkie paski.
2. Cebulę i czosnek posiekaj.
3. W miseczce wymieszaj oliwę z solą, oregano, pieprzem i papryką.
4. Do miski dodaj pokrojone paski kurczaka, posiekaną cebulę i czosnek. Dokładnie wymieszaj, aby mięso pokryło się marynatą. Odstaw na minimum 30 minut, aby mięso nabrało smaku.
5. Na dużej patelni rozgrzej oliwę lub rozpuszczony tłuszcz. Dodaj pokrojone mięso i smaż na średnim ogniu przez około 8-10 minut, aż kurczak będzie miękki i lekko zrumieniony.
6. W międzyczasie podsmaż plastry chleba pita na suchej patelni lub w tosterze.
7. Na każdy kawałek chleba pita połóż porcję smażonego mięsa. Dodaj ulubione dodatki (np. kawałki pomidora, sałatę, cebulę, tzatziki) i zawin chleb pita.
8. Podawaj od razu, ciepłe lub na zimno.
Smacznego!