Przepis na gyros z ryżem 📖
Składniki:- 500 g mięsa (np. wołowiny, drobiu lub wieprzowiny) pokrojonego w cienkie paski
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- 4 płaskie chlebki pitas
- Zestaw warzyw do podania (np. pomidory, ogórki, sałata)
- Ugotowany ryż, do podania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mięso, oliwę z oliwek, cebulę, czosnek, oregano, kumin, paprykę, sok z cytryny, sól i pieprz. Pozostaw na około 30 minut, aby mięso nabrało smaku.
2. Podgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj przygotowane mięso i smaż przez około 8-10 minut lub do momentu, gdy będzie miękkie i dobrze przypieczone. Pamiętaj, aby równomiernie mieszająć mięso podczas smażenia.
3. W międzyczasie podgrzej chlebki pita zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
4. Kiedy mięso jest gotowe, podziel je równo na cztery części.
5. Na każdym chlebku pita umieść część smażonego mięsa oraz ulubione warzywa (np. plastry pomidora, pokrojone ogórki i liście sałaty).
6. Podawaj gyros z ryżem jako dodatek. Możesz również dodać ulubione sosy, takie jak czosnkowy sos tzatziki.
Smacznego!