Przepis na gyros zapiekany z frytkami 📖
Przepis na gyros zapiekany z frytkami:Składniki:
- 500 g mięsa drobiowego (np. piersi z kurczaka)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- 4 bułki pita
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plastry
- 1 pomidor, pokrojony w plastry
- Mieszanka sałat, np. sałata lodowa, rukola, pomidor koktajlowy
- Sos tzatziki
- Frytki, opcjonalnie
Instrukcje:
1. Mięso drobiowe pokrój w cienkie paski. Umieść je w misce i dodaj oliwę, sok z cytryny, czosnek, oregano, sól, paprykę słodką i ostrą. Dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte marynatą. Odstaw na 30 minut, aby mięso nabrało smaku.
2. Przygotuj sos tzatziki, korzystając z gotowego przepisu lub kupując gotowy w sklepie.
3. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Na dużej patelni podsmaż mięso na średnim ogniu, aż stanie się złociste i dobrze przypieczone.
4. W tym samym czasie rozgrzej frytki według instrukcji na opakowaniu, jeśli chcesz podać je razem z gyrosem.
5. Bułki pita podgrzej w piekarniku lub na suchej patelni, aby były ciepłe.
6. Na każdej bułce pokropionej sosem tzatziki umieść kawałki mięsa. Na wierzchu ułóż plasterki cebuli, pomidora i sałatki.
7. Jeśli życzymy sobie dodać frytki, możemy je podać osobno lub umieścić je wewnątrz gyrosa. Składając bułki, można włożyć kilka frytek, tak jak w tradycyjnym gyrosie.
8. Gyros zapiekany z frytkami jest gotowy do spożycia. Można go podać z dodatkowym sosem tzatziki i ulubionymi dodatkami, jak np. oliwki, fetę czy papryczki chili. Smacznego!