Przepis na ryz zapiekany z jablkami 📖
Składniki:- 1 ½ szklanki ryżu
- 3 szklanki mleka
- 3 jabłka (średniej wielkości)
- ½ szklanki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 jajka
- 2 łyżki masła
- Szczypta soli
Instrukcje:
1. Ryż przepłucz pod bieżącą wodą, a następnie ugotuj w osolonej wodzie, według instrukcji na opakowaniu. Odsącz i odstaw na bok.
2. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobne kawałki.
3. W garnku rozpuść masło, dodaj jabłka, cukier i cynamon. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż jabłka będą miękkie.
4. W drugim garnku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
5. Do ugotowanego ryżu dodaj roztrzepane jajka i ½ szklanki gorącego mleka. Dokładnie wymieszaj.
6. Następnie dodaj pozostałe mleko i smażone jabłka z cukrem i cynamonem. Wszystko razem wymieszaj.
7. Włóż mieszankę do naczynia żaroodpornego i wstaw do nagrzanego piekarnika.
8. Zapiekaj ryz w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut, aż powierzchnia będzie lekko zrumieniona.
9. Po upieczeniu wyjmij ryz z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
10. Podawaj ciepły jako samodzielne danie lub z dodatkiem bitej śmietany lub lodów waniliowych. Smacznego!