Przepis na gyrosa z baraniny 📖
Przepis na gyrosa z baraniny:Składniki:
- 500 g mięsa baraniego (np. łopatka lub udziec)
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
- pieczywo pita
- warzywa do podania (np. pomidory, ogórki, cebula, sałata)
- sos tzatziki lub inny ulubiony sos
Instrukcje:
1. Mięso baranie pokrój na cienkie paseczki, najlepiej wzdłuż włókien.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, oregano, paprykę, sok z cytryny, sól i pieprz. Dodaj mięso do miski i dobrze wymieszaj, aby całe było pokryte marynatą. Przykryj miskę i odstaw na minimum 30 minut, aby mięso się przegryzło.
3. Rozgrzej patelnię lub grill. Smaż mięso na średnim ogniu przez około 8-10 minut, aż będzie dobrze przypieczone i zrumienione.
4. Podgrzej pieczywo pita w tosterze lub na suchej patelni.
5. Pokrój warzywa na cienkie plasterki lub drobno posiekaj.
6. Na rozgrzanej pitce ułóż mięso i warzywa, a następnie polej sosem tzatziki lub innym ulubionym sosem.
7. Złóż pitę na pół i ciesz się pysznym gyrosem z baraniny!
Smacznego!