Przepis na tortilla z frytkami 📖
Oto prosty przepis na tortillę z frytkami:Składniki:
- Tortille (ilość według uznania)
- Ziemniaki (około 4-5 sztuk)
- Sól
- Olej roślinny
- Wybrane przyprawy (np. papryka w proszku, czosnek w proszku, ostra papryka w proszku)
- Opcjonalnie: dodatki (np. ser, salsa, guacamole)
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz i pokrój na cienkie frytki.
2. W dużym rondlu lub garnku rozgrzej olej roślinny.
3. Wrzuć pokrojone ziemniaki i smaż, aż staną się złote i chrupiące. Odstaw na ręcznik papierowy, aby osączyć nadmiar tłuszczu. Posól do smaku.
4. Na płaskiej patelni o średniej temperaturze podsmaż tortillę z obu stron, aż się lekko zrumieni.
5. Po usmażeniu każdej tortilli, nałóż na nią niewielką ilość frytek i delikatnie zawiń w formę rulonu.
6. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz wszystkie tortille i frytki.
7. Możesz podać tortille z frytkami samodzielnie lub z dowolnymi dodatkami, takimi jak ser, salsa czy guacamole.
Smacznego!