Przepis na halibut marynata 📖
Przepis na halibuta w marynacie:Składniki:
- 4 filety halibuta (po około 150g)
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki świeżego soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
- 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Instrukcje:
1. Wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, sok z cytryny, koperek, tymianek, sól i pieprz w misce, tworząc marynatę.
2. Umieść filety halibuta w płaskiej naczyniu.
3. Delikatnie posmaruj filety marynatą z obu stron.
4. Przykryj naczynie i odstaw je do lodówki na co najmniej 30 minut, aby halibut mógł się zamarynować.
5. Uruchom piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
6. Usuń naczynie z halibutem z lodówki i odkryj.
7. Umieść filety na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
8. Piecz halibuta przez około 12-15 minut lub do momentu, gdy mięso jest delikatne i białe, a łatwo się rozpada widelcem.
9. Podawaj natychmiast, udekorowany dodatkową gałązką koperku i skropiony sokiem z cytryny.
Smacznego!