Przepis na karkówkę marynata 📖
Oto prosty przepis na karkówkę w pysznej marynacie:Składniki:
- 1 kg karkówki wieprzowej,
- 4 łyżki sosu sojowego,
- 2 łyżki oleju roślinnego,
- 3 ząbki czosnku, posiekane,
- 1 łyżeczka oregano,
- 1 łyżeczka papryki słodkiej,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu.
Instrukcje:
1. Przygotuj marynatę, mieszając w miseczce sos sojowy, olej roślinny, posiekany czosnek, oregano, paprykę słodką, sól i świeżo mielony pieprz.
2. Karkówkę umyj, osusz i pokrój w grube plastry.
3. Umieść plastry karkówki w naczyniu żaroodpornym i zalej marynatą, dokładnie mieszając, aby mięso było równomiernie pokryte.
4. Przykryj naczynie i odstaw na minimum 2-3 godziny do lodówki, aby mięso przeszło w marynacie.
5. Po tym czasie możesz grillować, smażyć na patelni lub piec mięso w rozgrzanym piekarniku (190°C) przez około 25-30 minut, aż będzie miękkie i dobrze przypieczone.
6. Przełóż mięso na talerz i odstaw na chwilę, aby odpoczęło.
7. Karkówkę możesz podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatki, ziemniaków czy pieczywa.
Smacznego!