Przepis na hamburgery wołowe 📖
Przepis na hamburgery wołowe:Składniki:
- 500g mielonego mięsa wołowego
- 1 jajko
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka ketchupu
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek, do smażenia
Dodatkowo:
- bułki do hamburgerów
- sałata
- plasterki pomidora
- plasterki ogórka
- cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- sosy do wyboru (np. majonez, musztarda, ketchup)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mięso wołowe z posiekaną cebulą, czosnkiem, jajkiem, bułką tartą, musztardą, ketchupem, solą i pieprzem. Dokładnie połącz składniki, ale nie zagniataj mieszaniny zbyt długo, aby nie stwardniało mięso.
2. Uformuj z mieszaniny wołowej pulpety o desirednej wielkości, najlepiej takiej, jak średnica bułki hamburgerowej.
3. Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy z oliwek na średnim ogniu.
4. Smaż hamburgery wołowe na rozgrzanej patelni przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą odpowiednio wypieczone. Można smażyć je na większej ilości oliwy, aby były bardziej soczyste.
5. W międzyczasie, przekrój bułki hamburgerowej na pół i lekko podgrzej je na grillu lub patelni.
6. Na spód bułki połóż sałatę, następnie ułóż na niej hamburger wołowy.
7. Na wierzch hamburgera dodaj plasterki pomidora, ogórka i cebuli.
8. Możesz również dodać sosy do wyboru, takie jak majonez, musztarda czy ketchup.
9. Przykryj drugą połową bułki.
10. Twój domowy hamburger wołowy jest gotowy! Smacznego!