Przepis na hamburgery wołowe thermomix 📖
Oto przepis na hamburgery wołowe przygotowane w Thermomix:Składniki:
- 500g mięsa wołowego (najlepiej z udźca)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 jajko
- 4 bułki do hamburgerów
- Dodatki według gustu (np. sałata, pomidor, ogórek kiszony, ser)
- Sosy (np. ketchup, majonez, musztarda)
Instrukcje:
1. Umieść cebulę i czosnek w kubku Thermomix i posiekaj na prędkości 5 przez 5 sekundy.
2. Dodaj mięso wołowe, musztardę, sos Worcestershire, sól, pieprz i jajko do kubka. Zamknij pokrywę i ustaw na prędkość 3-4 przez 20 sekund. Upewnij się, że wszystkie składniki dobrze się połączyły.
3. Przełóż mięso na stolnicę i uformuj z niego 4 równe kotlety hamburgerowe.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i obsmaż kotlety z obu stron do momentu, aż będą dobrze wypieczone (ok. 3-4 minuty z każdej strony). Możesz również grillować kotlety, jeśli wolisz.
5. Rozetnij bułki na pół i upiec je na suchej patelni lub grillu przez krótki czas, aż lekko się zarumienią.
6. Na spodniej części każdej bułki umieść kotlet, a następnie dodaj swoje ulubione dodatki - np. sałatę, plastry pomidora, plastry ogórka kiszonego, ser.
7. Na wierzch każdego hamburgera możesz nałożyć swoje ulubione sosy - ketchup, majonez, musztardę.
8. Przykryj górną częścią bułki i hamburgery wołowe są gotowe do podania! Smacznego!