Przepis na pulpety wołowe 📖
Oto prosty przepis na pyszne pulpety wołowe:Składniki:
- 500g mielonego mięsa wołowego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko, lekko ubite
- 4 łyżki bułki tartej
- 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, mleko, natkę pietruszki, sól, pieprz i paprykę. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Z powstałej masy formuj niewielkie pulpety, wielkości zdecydowanie mniejszej niż piłeczki do tenisa.
3. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
4. Dodaj przygotowane pulpety do rozgrzanego oleju, uważając, aby nie przekraczać pojemności patelni.
5. Smaż pulpety z każdej strony przez około 8-10 minut, aż będą złociste i dobrze wypieczone.
6. Gdy pulpety będą gotowe, odcedź nadmiar tłuszczu na ręcznikach papierowych.
7. Serwuj ciepłe pulpety jako danie główne lub dodatek do spaghetti, puree ziemniaczanego lub ulubionych sosów.
Smacznego!