Przepis na herbatniki kakaowe 📖
Oto prosty przepis na domowe herbatniki kakaowe:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 40g kakao
- 100g masła
- 1 jajko
- 100g cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- odrobina soli
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukier puder, cukier waniliowy i sól.
2. Dodaj masło, które powinno być miękkie i pokrojone w kostkę. Rozgnieć palcami lub użyj mieszadła do połączenia składników, aż uzyskasz konsystencję zbliżoną do kruszonki.
3. Do miski dodaj jajko i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli jest za suche, można dodać łyżkę mleka lub wody.
4. Uformuj kulę z ciasta i owiń je w folię spożywczą. Umieść w lodówce na około 30 minut, aby ciasto trochę stwardniało.
5. Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 5 mm na podsypanej mąką powierzchni.
6. Używaj foremek w różnych kształtach (np. serce, gwiazdki, okręgi) i wykrawaj herbatniki. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika do temperatury 180°C i piecz herbatniki przez około 10-12 minut, aż będą lekko zrumienione.
8. Po upieczeniu wyjmij herbatniki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze. Po ostygnięciu możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Teraz możesz cieszyć się domowymi, pysznymi herbatnikami kakaowymi!