Przepis na herbatniki maślane 📖
Składniki:- 250g mąki
- 125g masła, pokrojonego w kostkę
- 100g cukru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- opcjonalnie: cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i cukier.
2. Dodaj pokrojone masło oraz żółtka.
3. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą i utworzą gładką masę.
4. Dodaj ekstrakt z wanilii i jeszcze raz delikatnie wymieszaj.
5. Uformuj z ciasta kulkę, owiń ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
6. Po tym czasie rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm.
7. Wytnij herbatniki za pomocą foremek w różnych kształtach.
8. Przełóż herbatniki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
9. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-15 minut, aż lekko się zezłocą.
10. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.
11. Opcjonalnie, posyp herbatniki cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!