Przepis na herbatniki z galaretką 📖
Przepis na herbatniki z galaretką:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki masła
- 1/2 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- około 250 g galaretki o wybranym smaku
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i cukier, a następnie zagnieć składniki ręką lub za pomocą miksera, aby powstało ciasto o konsystencji kruszonki.
3. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, kontynuując mieszanie, aż składniki dobrze się połączą.
4. Zawinięte w folię spożywczą, umieść ciasto w lodówce na około 30 minut, aby je schłodzić i umocnić.
5. W międzyczasie przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
6. Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 1 cm.
7. Za pomocą foremek wycinaj różne kształty herbatników i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. W środku każdego herbatnika wykonaj niewielkie wgłębienie, za pomocą łyżeczki lub specjalnego narzędzia.
9. Wlej do każdego wgłębienia przygotowaną galaretkę, uważając, aby nie przelać.
10. Wstaw blachę z herbatnikami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10-12 minut lub do momentu, gdy herbatniki będą lekko zrumienione na brzegach.
11. Po upieczeniu wyjmij herbatniki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
12. Gdy galaretka zastygnie, herbatniki będą gotowe do podania. Przechowuj je w szczelnym pojemniku.
Smacznego!