Przepis na hiszpański omlet z ziemniaków 📖
Składniki:- 4 średniej wielkości ziemniaki
- 1 cebula
- 4 jajka
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
Instrukcje:
1. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2. Cebulę również pokrój w cienkie plasterki.
3. W dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek.
4. Dodaj ziemniaki i smaż na średnim ogniu, aż będą miękkie i delikatnie rumiane. Możesz je również ugotować wcześniej.
5. Dodaj cebulę do ziemniaków i kontynuuj smażenie, aż będzie miękka i lekko zrumieniona.
6. W międzyczasie w osobnej misce ubij jajka, dodaj sól i pieprz do smaku.
7. Gdy ziemniaki i cebula będą gotowe, wlej jajka na patelnię. Wyrównaj masę równomiernie.
8. Smaż omlet na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż spód będzie złocisty.
9. Następnie odwróć omlet na drugą stronę. Możesz użyć talerza, aby to zrobić.
10. Smaż drugą stronę przez kolejne 5-7 minut, aż cały omlet będzie dobrze ścięty.
11. Przełóż omlet na talerz i pokrój na trójkątne kawałki.
12. Podawaj gorący.
Smacznego!