Przepis na homara gotowanego 📖
Przepis na homara gotowanego:Składniki:
- Homar (ok. 800-1000 g)
- Duży garnek z wodą
- Sól do smaku
- Kilka liści laurowych
- Kilka ziaren pieprzu
- Sos czosnkowy lub masło czosnkowe (opcjonalnie)
- Sok z cytryny (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Przygotuj garnek na gotowanie homara. Garnek powinien być na tyle duży, aby zmieścił homara oraz wodę.
2. Napełnij garnek wodą na tyle, aby homar mógł swobodnie się gotować. Dodaj do wody kilka liści laurowych i ziaren pieprzu dla aromatu.
3. Pozwól wodzie zagrzać się do wrzenia. Dodaj do wrzącej wody trochę soli, aby nadać smak.
4. Delikatnie umieść homara w garnku z wrzącą wodą. Homar powinien zostać zanurzony w wodzie.
5. Gotuj homara przez około 10-12 minut na średnim ogniu. Czas gotowania może się różnić, w zależności od wielkości homara. Gotowy homar będzie miał intensywnie czerwony kolor.
6. Po upływie czasu gotowania, wyjmij homara z wrzącej wody i osusz go delikatnie papierowym ręcznikiem.
7. Homar jest gotowy do podania. Możesz podać go samodzielnie lub jako dodatek do innych dań morskich.
Opcjonalnie, możesz podać homara z sosem czosnkowym lub masłem czosnkowym oraz skropić go świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny dla dodatkowego smaku. Smacznego!