Przepis na hummus bez sezamu 📖
Oto przepis na tradycyjny hummus bez sezamu:Składniki:
- 400 g ciecierzycy z puszki, odcedzonej i opłukanej
- 3-4 łyżki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki kuminu
Instrukcje:
1. Włóż ciecierzycę do miksera lub blendera.
2. Dodaj sok z cytryny, czosnek, oliwę z oliwek, sól, pieprz i kumin.
3. Zmiksuj składniki na gładką masę. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody lub dodatkowej oliwy z oliwek.
4. Przełóż hummus do miseczki i polej odrobiną oliwy z oliwek na wierzchu.
5. Podawaj hummus z warzywami, nachosami, chlebem lub jako pastę do kanapek.
Smacznego!