Przepis na hummus kwestia smaku 📖
Oto przepis na hummus:Składniki:
- 1 puszka ciecierzycy (400 g)
- 3 łyżki pasty tahini
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
- 1/4 łyżeczki mielonej papryki
- opcjonalnie: świeże natka pietruszki lub kopru do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Otwórz puszkę ciecierzycy i odsącz ją. Włóż do blendera lub miski do miksera.
2. Dodaj pastę tahini, posiekany czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól, kumin i paprykę.
3. Miksuj wszystkie składniki na gładką masę. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę wody.
4. Przełóż hummus do miseczki. Możesz udekorować go świeżą natką pietruszki lub koperkiem.
5. Hummus jest gotowy do podania! Możesz jeść go jako dip do warzyw, smarować na chleb lub używać jako sos do sałatek.
Smacznego!