Przepis na hummus smakowy 📖
Oto przepis na hummus smakowy:Składniki:
- 400g czarnej fasoli, ugotowanej
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 3 łyżki tahini (pasteki sezamowej)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kuminu
- 1/2 łyżeczki soli
- opcjonalnie: 1/2 łyżeczki papryki czerwonej
Instrukcje:
1. Odstaw bokiem około 1/4 ugotowanej fasoli do dekoracji.
2. W mikserze połącz resztę ugotowanej fasoli, sok z cytryny, czosnek, tahini, oliwę z oliwek, kumin, sól i paprykę czerwoną (jeśli używasz).
3. Mieszaj do uzyskania gładkiego i jednolitego kremu. Jeśli konieczne, dodaj odrobinę wody, aby rozcieńczyć.
4. Przelej hummus na talerz i ozdób go odłożoną wcześniej fasolą.
5. Podawaj ze świeżym pieczywem, warzywami lub jako dip do chrupiących nachosów.
Smacznego!