Przepis na hummus z dynia 📖
Przepis na hummus z dynią:Składniki:
- 1 szklanka gotowanej ciecierzycy
- 1/2 szklanki puree z pieczonej dyni
- 2 łyżki tahini (pastę sezamową)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka mielonego kuminu (kminek)
Instrukcje:
1. Ciecierzycę, puree z dyni, tahini, czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól, pieprz i kumin wkładamy do misy miksera.
2. Mieszamy składniki na wysokich obrotach, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
3. Jeśli masa jest zbyt gęsta, możemy dodać trochę wody lub więcej oliwy z oliwek, by rozcieńczyć.
4. Przekładamy hummus do miseczki i podajemy z ulubionym pieczywem, kromkami warzyw lub chipsami tortilla.
Smacznego!